据36氪资讯，烧腊品牌「新财肉记」已完成近1000万天使轮融资 ，理财方为文和友参股并主导的湖南谦泰基金 ，本轮融资主要用于供应链建设以及门店扩展等方面 。
据介绍 ，ec markets外汇平台「新财肉记」于2021年在湖南长沙创立 ，外汇交易ec平台是一家新港式烧腊连锁快餐品牌 ，主打五花叉烧饭 、烧鸭饭在内的烧腊饭系列 ，叉烧、烧鸭 、烧鹅等“斩料”系列 ，以及融合了潮州卤水的甘甜 、长沙卤水的香辣为特色的香长（香港&长沙）卤水系列 。
「新财肉记」创始人Kenson为香港人 ，致力于把纯正的港味烧腊带来长沙 ，希望能呈现原汁原味的香港文化 。IC外汇交易除了产品，「新财肉记」的门店设计也充满“港味” 。「新财肉记」联合创始人欧阳继志曾在麦当劳 、盒马等工作过 ，积累了二十多年的领域经验
目前，「新财肉记」已开出7家门店。据大众点评呈现 ，这7家店铺均位于长沙 ，分别是潇湘奥园店、梅溪湖店 、天健城店 、铂金岛店 、星沙店 、泊富广场店 、北辰店，门店人均支出为30元左右 。
根据计划 ，「新财肉记」预计将来12个月将长沙门店拓展至约40家 ，湖南13个地级市每个地方至少开出一家店 ，届时将拥有接近60家连锁店。
